Reconhecido como um dos maiores festivais gastronômicos da Serra Gaúcha, a FestiQueijo chega a sua 33ª edição com uma programação recheada de atrações. O evento ocorre de 27 de junho a 27 de julho, em Carlos Barbosa, e promete oferecer experiência completa para os visitantes, com gastronomia, cultura, turismo e diversão para todas as idades.
Na tarde desta quinta-feira, 12, uma comitiva do evento esteve na sede do Grupo A Hora para divulgar a nova edição. Estiveram presentes o presidente do FestiQueijo, Francisco Guazzelli; a dama de companhia da festa, Dayane Tais da Silva Fonseca; a coordenadora da Associação do Comércio, Indústria e Serviços de Carlos Barbosa (ACI), Cassiane Käfer; e a assessora istrativa da Secretaria de Desenvolvimento Turístico, Indústria e Comércio, Paola Costa.
Segundo Guazzelli, além de novidades no cardápio e eventos paralelos, a grande diferença neste ano é o próprio acontecimento do festival, que em 2023 precisou ser adiado por causa das enchentes. “Estamos muito felizes em voltar com força total. Teremos oito queijarias, dez vinícolas e mais de 70 shows. É um festival gastronômico onde o visitante adquire o ingresso e tem o livre a todas essas atrações no salão principal.”
O evento ocorre durante cinco finais de semana – sempre às sextas, sábados e domingos. A programação inclui atrações musicais de diversos estilos, desde a música gaúcha à italiana e alemã. Além disso, estão previstas atividades como a Olimpíada Colonial, o Pedal FestiQueijo e, pela primeira vez, uma meia maratona.
Mais que queijo e vinho
Cassiane destaca que o FestiQueijo é um importante vetor econômico para a cidade. “É um evento que movimenta o comércio, a indústria, o turismo e os serviços. Só no entorno do salão, estima-se que 75 mil pessoas circularam durante o mês de evento no último ano. Carlos Barbosa vive um mês de festa.”
Além do salão gastronômico, outras atrações paralelas ocorrem no mesmo período, como a Vila das Etnias e a Feira de Compras – iniciativas que reforçam a diversidade cultural e o turismo de experiência da região.
Para Paola, o festival é uma oportunidade de mostrar as belezas da cidade. “É uma vivência completa. Temos o turismo de compras, a culinária típica, o acolhimento da comunidade e uma série de eventos que tornam o mês de julho especial.”
A dama de companhia do FestiQueijo, Dayane Fonseca, reforça o trabalho de bastidores que garante o brilho da festa. “Assim que termina uma edição, já começamos a planejar a próxima. É uma experiência intensa, mas muito gratificante. Representar o FestiQueijo e a cidade é um orgulho.”
Superar edições
De acordo com a organização, a venda antecipada de ingressos indica que mais de 80% do público deve ser formado por turistas. “Isso mostra a força do festival e sua importância não só para a economia local, mas também para o turismo regional”, afirma Guazzelli.
O slogan desta edição, “Vivencie sabores que encantam e tradições que emocionam”, resume a proposta do evento: oferecer ao visitante uma imersão na cultura e nos sabores típicos da Serra Gaúcha.
Os ingressos e a programação completa estão disponíveis no site www.festiqueijo.com.br.
